Iværksætterne bag lover lækre donuts med alverdens toppings og glasur

AALBORG: Har du savnet muligheden for at træde ind i en butik fyldt med lækre donuts - så kan du godt finde lækkersulten frem, for Donut Shoppen åbner snart i midtbyen.

Iværksætterne bag er Nikilan Thisaiananthan og Deshman Dallas fra Randers; barndomsvenner der har en stor passion for donuts - og dessertbordet i det hele taget.

- Så hvorfor ikke give den kærlighed videre til andre og gøre dem lige så glade, som vi selv er for donuts. Vi har altid 10 varianter med forskellig topping og glasur i butikken, og vi skifter to ud hver uge, så udvalget hele tiden varierer, siger 23-årige Nikilan Thisaiananthan.

- Samtidig lægger vi vægt på, at her skal være hyggeligt og rart at være. Vi får borde og stole, så man for eksempel kan sidde og studere eller læse en bog, mens man nyder sin donut eller noget at drikke.

Tina Larsen
Op til åbningen kan du også møde indehaverne i bybilledet, hvor de uddeler smagsprøver. Foto: Henrik Bo

Indehaverne får friske donuts leveret alle ugens dage, og de står selv for at pynte dem sammen med de ungarbejdere, ejererne søger i øjeblikket.

De har tidligere arbejdet som henholdsvis salgskonsulent og i Det Danske Madhus - og har altid gerne villet arbejde sammen. At det så lige blev donuts i Aalborg er der flere forklaringer på.

- Jeg har været ved militæret heroppe, så jeg kender byen og er glad for den, siger siger Nikilan Thisaiananthan.

- Og mens der er en del donut-butikker i det sydlige Jylland, er der ingen her.

De glæder sig til at vise, hvad de kan, når stedet slår dørene op på lørdag.

- Vi har rejst rigtig meget i udlandet, og der har vi også hentet inspiration, siger 24-årige Deshman Dallas.

- Og så har der været stor opbakning hjemme fra vores familier, når vi har prøvet os frem og lavet donuts til dem.

De lægger selv vægt på, at deres samarbejde er båret af et stærkt sammenhold.

- Vi er bedste venner, men vi ser hinanden som brødre, siger Deshman Dallas.

- Og vi er ikke bange for at blive uvenner, sådan er vores venskab ikke. Vi er kommet over de uenigheder, der har været. Vi er blevet voksne.

Nu ser de frem til, at de sidste detaljer er på plads inden åbningen i midtbyen.

- Vi er meget spændte, og vi glæder os til at tage imod gæsterne. Nu vil vi gerne i gang, siger Nikilan Thisaiananthan, mens Deshman Dallas supplerer.

- Når kunderne træder ind, håber vi, det første, de tænker, er; wauw - de har gjort et godt stykke arbejde. For vi satser alt på butikken her, vi fokuserer kun på den i øjeblikket.

Så indtil videre lægger de al deres energi i Donut Shoppen i Aalborg.

- Men vores håb er, at vi på sigt kan gøre den til en landsdækkende kæde, er de enige om.

Du finder Donut Shoppen på Boulevarden 40, åbningen er på lørdag 30. maj klokken 10.

Indtil da kan du i perioder møde Nikilan Thisaiananthan og Deshman Dallas rundt omkring i bybilledet, hvor de er klar med smagsprøver.

Del på Facebook Del på Twitter Del på mail
Henter...