For første gang i Aalborg: Spis på helt ny restaurant før den åbner
Du skal skynde dig, hvis du skal nå at have en forsmag på Aalborgs nye spisested
Lise Sastakauskas Østergaard
AALBORG: I disse dage er der særligt travlt i køkkenet på Reberbanesgade 16B. I aften og i morgen, 9.-10. december, og fredag-lørdag i næste weekend, 16.-17.december, er der nemlig prøvemiddag hos Aalborgs nye, plantebaserede spisested, Norður.
Og du kan stadig nå at komme med, hvis bare I er mere end to personer. Er I mellem tre og syv personer, der skal ud at spise, er det stadig muligt at booke bord til prøvemiddagene.
- Vi åbner officielt 5. januar, men allerede nu kan folk komme og smage vores nye koncept, som er 100 % plantebaseret mad, fortæller Kolbrún Gunnarsdóttir.
Du kender hende fra foodtrucken VeganDottir ved Råt&Gåt, og sammen med Heimir Gudbergsson og familien fra Wildebeest står hun bag Norður.
- Vi er den eneste, 100 % plantebaserede restaurant i Aalborg - og den første -, så gæsterne kan se frem til at være med til at skrive historie i byen, siger hun.
Til prøveaftenerne koster en hovedret 99 kroner og en snack 35 kroner. Du finder bordbookingen på Norðurs Instagram-profil, nordur.dk
