Ivan overtager byens ældste grillbar - er klar med nyheder på menukortet

NØRRESUNDBY: Så kan du godt begynde at glæde dig.

Nu er der ikke længe til, at du igen kan sætte tænderne i hotdogs, pommes frites og burgere hos byens ældste grillbar.

Salat & Burger er en helt klassisk grillbar - Ivan Johansen er dog klar med nyheden dagens ret, når han overtager forpagtningen af stedet. Foto: Martin Damgård

Det er ikke mere end en måned siden, vi kunne fortælle, at Salat & Burger på Thistedvej var til salg.

Solgt er den kendte grillbar dog ikke. Men der er fundet en ny forpagter.

Det er 50-årige Ivan Johansen fra Jerslev, som netop har overtaget nøglerne.

- De seneste 25 år har jeg drømt om at åbne en grillbar, så jeg er meget glad for, at jeg nu overtager Salat & Burger.

At det overhovedet sker nu skyldes, at Ivan Johansen er en af de mange, der mister sit job, når Danish Crown lukker i Sæby. 

- Min datter så et opslag om grillbaren på Facebook, og så slog jeg til, siger Ivan Johansen, der blandt andet har sin erfaring fra driften af et cafeteria i Frederikshavn.

Klassiske retter får et comeback

han fortæller, at Salat & Burger, der er fra 1965 og dermed Nørresundbys ældste grillbar, fortsætter på den måde, de mange trofaste kunder er vant til.

- En nyhed er dog, at jeg indfører dagens ret. Det vil være de helt klassiske retter som stegt flæsk, bøf eller steg, siger Ivan Johansen.

Og det slutter ikke her.

- I løbet af næste uge kommer der flere nyheder, som nok vil få mange til at spærre øjnene op. Det kan man følge med i på vores nye facebookside, som bliver klar her i løbet af weekenden.

Nu er det jo en overraskelse, men vi kan vist godt røbe, at det handler om billige priser på grillbaren, der tidligere var kendt for "hotdog 10 kr.".

Salat & Burger på Thistedvej 29 åbner efter planen igen lørdag 10. juni klokken 11.

Åbningstiderne vil være 11 til 19 alle ugens dage her i løbet af sommeren, og når vi når hen efter 1. september, regner Ivan Johansen med at holde lukket mandag og tirsdag.

Du finder mere info på facebooksiden Salat & Burger Nørresundby - den er klar i løbet af weekenden.