Huset i Hasserisgade åbner ny morgenmadscafé og to-go-koncept

AALBORG: En kop i hånden eller på en stol i caféen.

Mokkaelskende aalborgensere får i løbet af kort tid endnu et sted at indtage morgenkaffen, når Huset i Hasserisgade åbner en ny morgenmadscafé.

- Vi er et kreativt sted i midtbyen, og vi vil gerne åbne os fysisk for omverdenen og få skabt noget mere liv her, siger leder af Huset Michael Marino.

Katrine Schousboe og Claus Søndberg (foto)
Personalet i den nye café er folk, der allerede er ansat i Huset - inklusive Michael Marino selv. Han har allerede en vis rutine i at skænke kaffe.

Caféen har navnet Morgen, Middag & Kaffe og er indrettet i et hjørne af bygningen over mod 4. Maj Kollegiet.

Der er plads til 20 siddende gæster inde og lige så mange ude på en stor nyanlagt træterrasse.

Michael Marino har sammen andre fra kulturhuset selv stået for etableringen og indretningen af det lille lokale.

- Vi er gået efter at lave det så bæredygtigt som muligt og samtidig holde prisen nede. Derfor har vi genbrugt, hvor vi kunne, fortæller han.

Sider fra aflagte køleskabe er taget af og sat på disken, gamle vinduer er sat sammen til et vindfang og det oprindelige trægulv er fundet frem under flere lag gulvbelægning og har fået nyt liv med en gang turkis maling.

Katrine Schousboe og Claus Søndberg (foto)
Det gamle trægulv er gravet frem under flere lag gulvbelægning - Michael Marino har givet det en gang turkis maling, så det er en oplevelse at træde ind i rummet.

Fronten af disken er en historie for sig.

Den er dekoreret med tapetrester fra den store sal, Michael Marinos tidligere kolonihave og den store villa på Rafns Allé, hvor der for nylig var loppemarked.

Udenfor skal et rundt, hvidt skilt med lys i fortælle, at her holder caféen til.

- Det er jeg meget stolt af, siger lederen med et smil.

Katrine Schousboe og Claus Søndberg (foto)
Tapetrester fra bl.a. den store sal og en herskabsvilla på Rafns Allé er sat på fronten af disken.

Menukortet byder på både en lille og en stor omgang morgenmad - med boller, yoghurt og en kage, mens man til frokost kan vælge suppe eller to eller fire retter med brød, pandekage eller tortilla til. Derudover er der et mindre udvalg af kage, øl og sodavand og selvfølgelig kaffe.

Datoen for åbning af Morgen, Middag & Kaffe er ikke fastsat endnu. Men det bliver inden for de næste uger.

Katrine Schousboe og Claus Søndberg (foto)
Morgen, Middag & Kaffe er indrettet i et hjørne af Huset, sådan at caféen kan ses fra Hasserisgade. Udenfor bliver der servering på en nyanlagt terrasse.
Del på Facebook Del på Twitter Del på mail

Mest læste

Henter...