Nyhed hos Penny Lane - nu kan du få vegansk iskaffe

AALBORG: Espresso, en helt særlig, sødet havremælk - og smagen af karamel; så har du Veggachino, der er ny på menukortet hos Penny Lane fra i morgen, tirsdag.

Og du kan godt glæde dig til den veganske iskaffe, siger caféen ejer Jonas Hütscher-Hejlesen.

- Vi har arbejdet længe med smagen, og den er blevet rigtig lækker. Jeg er sikker på, at både veganere og andre kan lide den, siger han.

- Smagen skifter efter sæsonen. Jeg tror, den næste bliver med hindbær, og senere kommer der også en kakaovariant. Kun fantasien sætter grænser.

At du nu også finder vegansk iskaffe hos caféen på Boulevarden er helt i tråd med tidens - og Penny Lanes - udvikling.

- Vi oplever en stor - og stigende - interesse for veganske produkter, og det er det sortiment, vi hele tiden udvikler. For fem år siden havde vi ingen af den slags produkter, i dag har vi 10 kager, og alle vores boller er bagt på surdej i stedet for mælkeprodukter, siger Jonas Hütscher-Hejlesen.

- Vi ser, at markedet hele tiden vokser, og rigtig mange vælger eksempelvis havremælk i dag, selv om de ikke er veganere.

Den nye Veggachino er i øvrigt lavet på en helt særlig kaffemaskine, der får det bedste frem i den kolde drik.