Siden marts 2020 har Highway 66 ligget på hjørnet af Vesterbro og Borgergade. Foto: Martin Damgård <i>Martin Damgård</i>
Mad & Drikke

Restaurantkæde lukker permanent i Aalborg

Highway 66 har været lukket på ubestemt tid siden 1. juli, men nu er det helt slut - her er forklaringen

06. september 2022 kl. 16:34

AALBORG: I marts 2022 måtte forpagteren af Highway 66 i Aalborg overdrage nøglerne til ejeren af restaurantkæden, Karim Salih, på grund af økonomiske vanskeligheder, forårsaget af lange corona-nedlukninger og Plus Bus-vejarbejdet.

Restauranten skulle herfra drives videre af Karim Salih selv, men siden 1. juli har lyset været slukket og døren låst i burgerkædens lokaler på hjørnet mellem Vesterbro og Borgergade.

Årsagen har været mangel på kvalificeret arbejdskraft til køkkenet.

- Jeg håbede, at det ville blive lettere at finde kvalificeret arbejdskraft efter sommerferien. Men det blev meget sværere, siger Karim Salih med et suk i stemmen.

Egentlig var det meningen, at Karim Salih selv skulle stå i køkkenet.

- Men jeg har samtidig haft travlt med restauranten i Sæby, hvor en af mine bedste kokke blev syg. Jeg har været nødt til at prioritere.

I torsdags, 1. september, tog Karim Salih derfor beslutningen om at lukke Highway 66 i Aalborg permanent. Nu skal lokalerne udlejes, og trods det kun er en lille uge siden, han satte en seddel i vinduet, har han fået flere henvendelser fra interesserede lejere.

Highway 66 er en restaurantkæde, der findes i Hjørring, Løkken, Skagen, Aalborg og Blokhus.

Annonceret indhold

Nyeste